Piešťanský pivovar spúšťa novú technológiu, pivo bude variť v troch 1000-litrových tankoch

Reklama

 

 

 

 

 

Piešťanský pivovar vymenil v priebehu augusta starú technológiu, pivo sa bude po novom variť v troch 1000 litrových tankoch. V uplynulých dňoch prebiehal aj zber nápadov na jej názov a nakoľko Dušan neprešiel, sú v hre napríklad mená Pivoňka, Lucia, Váňa, Kira, či Kika, Žofka, Boženka, EWKA i Jolanka. Pivovarníci v už stihli v novej varni pripraviť letný špeciál EVA, vrchne kvasené pivo typu APA, nevarené zo špeciálnych sladov a chmeľov, ktoré sa čapuje s výrazne menším množstvom peny oproti ležiakom.

Reklama

 

„Experimentálne už na novej technológii varíme, postupne odstraňujeme nedostatky a zžívame sa s novou varňou. Musím povedať, že prvá várka vyšla naozaj nad naše očakávania, navarili sme na nej našu 10 stupňovú pivnú novinku v štýle American Pale Ale, ktorú sme nazvali EVA a je charakteristická svojou ľahkou a osviežujúcou chuťou. V septembri sa chystáme opäť na Salón piva do Starej tržnice v Bratislave a dúfame, že ohlasy na našu prácu budeme mať v rovnako pozitívnom duchu ako naposledy,“ povedal za Piešťanský pivovar Peter Demko.

Reklama

 

 

 

-lt/Zdroj: Piešťanský pivovar/Foto: Piešťanský pivovar, lt-

Reklama